Гипервитаминоз: как не навредить себе, стремясь улучшить здоровье
Гипервитаминоз — это не просто переизбыток витаминов в организме, а настоящая проблема, которая может привести к неприятным последствиям. Обычно она возникает, когда человек принимает слишком много витаминных препаратов в виде таблеток или инъекций.
Симптомы гипервитаминоза могут быть разными и зависят от того, какой именно витамин был передозирован. Чтобы поставить диагноз, врач учитывает симптомы, историю болезни пациента и результаты анализов крови на содержание витамина.
Лечение гипервитаминоза начинается с немедленной отмены витаминных препаратов. В некоторых случаях может потребоваться детоксикация организма и терапия, направленная на устранение причин заболевания.
К счастью, в большинстве случаев передозировка витаминов не приводит к серьезным последствиям. Из статьи вы подробнее узнаете, как определить симптомы. Также мы рассмотрим, какие опасности таит в себе это состояние и что делать, если вы его заподозрили.
Причины гипервитаминоза
Самая частая причина гипервитаминоза — избыточное потребление витаминов, особенно в виде лекарств или добавок. Гораздо реже он возникает из-за неправильного питания. Назовем основные причины, по которым уровень витаминов в крови может стать слишком высоким:
- Долгий прием комплексов в целях профилактики. Без наличия гипо- или авитаминоза препараты могут привести к гипервитаминозу. Это происходит из-за популярного стереотипа о том, что витамины — обязательный элемент ЗОЖ. Как итог, люди пьют их для повышения иммунитета (чаще всего витамин С), для защиты от свободных радикалов и так далее.
-
Длительная терапия. Витамины — это не только спасение от гиповитаминоза, например, такого как рахит. Они также активно используются для лечения различных заболеваний. Витамин А — настоящий эксперт в области офтальмологии и дерматологии. Витамины группы В облегчают корешковый синдром при протрузиях и грыжах межпозвоночных дисков.
Чтобы достичь лечебного эффекта, врачи назначают высокие дозы. Однако следует помнить, что длительный прием может привести к накоплению в организме токсической концентрации полезных веществ.
- Питание. Даже самые полезные продукты могут стать опасными, если употреблять их в чрезмерных количествах. Один из самых ярких примеров — гипервитаминоз А, который может возникнуть при употреблении в пищу печени белого медведя. Этот орган содержит огромное количество ретинола, который является одной из форм витамина А.
-
Нарушения нормальной жизнедеятельности. Не всегда переизбыток витаминов в организме связан с передозировкой препаратов. Иногда гипервитаминоз может быть вызван различными заболеваниями, в том числе очень серьезными.
Например, если в организме слишком много витамина B12, это может указывать на наличие опухолей, заболеваний крови и кроветворных органов (гемобластозов), проблем с печенью.
Таким образом, гипервитаминоз — это не просто переизбыток витаминов, а сигнал о возможных проблемах со здоровьем. Поэтому, если вы заметили у себя симптомы, необходимо обратиться к врачу для проведения обследования и выяснения причин этого состояния.
Также выделяют факторы риска, которые делают человека более восприимчивым к развитию этого патологического состояния. Например, повышенная чувствительность к витамину Д. Ее причиной может стать как наследственность, так и хроническое заболевание — саркоидоз.
Как проявляется гипервитаминоз
Симптомы передозировки полезными веществами похожи на признаки отравления: проблемы с желудком и кишечником (потеря аппетита, боль в животе, тошнота, рвота и диарея), головная боль, спутанность сознания, судороги, бессонница или сонливость, а также другие нарушения в работе нервной системы. Кроме того, могут возникнуть проблемы с печенью, селезенкой и почками.
Каждый витамин выполняет свою функцию в организме, поэтому симптомы и последствия их переизбытка различаются. Например, жирорастворимые витамины A и D могут накапливаться в организме и вызывать более серьезные интоксикации. А гипервитаминозы водорастворимыми витаминами встречаются реже и обычно не так опасны для организма, потому что они выводятся с мочой.
Если съесть слишком много витамина D, станет плохо: не захочется есть, заболит живот. Начнется диарея и рвота, из-за чего организм быстро потеряет воду. Кожа обвиснет, а давление понизится. Человек будет то чересчур активным, то заторможенным. Появится чувство, что сердце бьется слишком сильно и часто.
Если в организме слишком много витамина B6, это в первую очередь скажется на нервной системе. Человек чувствует слабость и станет хуже ощущать вибрации. Ему будет трудно контролировать положение тела и передвигаться в темноте. При этом болевые, тактильные и температурные ощущения сохранятся.
Механизм развития
Хотя мы знаем о токсическом воздействии высоких доз некоторых витаминов, до сих пор не полностью понятны причины многих гипервитаминозов, особенно жирорастворимых Е, К и большинства витаминов группы В. Гипервитаминозы A, D и K могут быть очень опасны для здоровья, потому что они накапливаются в организме.
Если в организме слишком много витамина А (ретинола), то развитие костей и хрящей замедляется, а клетки эмбриона могут развиваться неправильно. Кроме того, большие дозы витамина А могут навредить печени, а если принимать его вместе с некоторыми антибиотиками, это может вызвать повышение давления внутри черепа.
Избыток витамина D нарушает обмен кальция и фосфора в организме. В результате кальций слишком активно всасывается из желудочно-кишечного тракта, что приводит к повышению его уровня в крови (гиперкальциемии) и отложению на стенках сосудов и почечных канальцах. Это может вызвать повышение тонуса сосудов и артериального давления, а также привести к острой почечной недостаточности из-за закупорки канальцев.
Витамин B6 в больших количествах блокирует болевые сигналы в нервной системе, помогая при радикулопатии. Но если его слишком много, он становится опасным: повреждает нейроны спинного мозга и вызывает нарушения чувствительности.
Некоторые гипервитаминозы проявляются только у новорожденных. Если ввести им слишком много витамина К, это может привести к разрушению оболочек эритроцитов и вызвать анемию и ядерную желтуху.
Каким бывает переизбыток витаминов: виды и стадии
Существует шесть видов гипервитаминоза, каждый из которых имеет свои особенности.
-
Переизбыток витамина D.
Симптоматика:
тошнота;
рвота;
частое мочеиспускание;
сильная жажда;
слабость;
нервозность;
зуд.
Если переизбыток витамина D привел к повышению уровня кальция в крови, то к этим проявлениям добавятся проблемы с психикой и нервной системой: от повышенной возбудимости до комы. Со временем может возникнуть почечная недостаточность и отложение солей кальция (особенно в почках).
Витамин D безопасен, если его правильно принимать. Вы не сможете получить его слишком много, просто употребляя пищу или загорая на солнце. Даже если долго находиться под солнечными лучами, уровень витамина D в организме не превысит норму (менее 80 нг/мл).
-
Передозировка витамина А.
Это нечастое явление. Обычно оно связано с приемом витаминных препаратов, а не с употреблением продуктов, богатых витамином А.
Есть две формы гипервитаминоза А: острая и хроническая.
Первая встречается крайне редко. У взрослых она может возникнуть при разовом приеме более 660 тысяч международных единиц (МЕ) или 200 тысяч микрограмм (мкг) витамина А, у детей — при приеме более 300 тысяч МЕ.
Среди симптомов острой формы можно выделить:
тошноту;
рвоту;
головокружение;
ухудшение зрения.
Если принять слишком много витамина А, то могут появиться другие признаки передозировки: усталость, плохое самочувствие, человека может начать тошнить, у него заболит живот и он станет более раздражительным. Но если перестать принимать, то недомогание быстро пройдёт.
Хроническое состояние возникает, когда человек в течение долгого времени принимает слишком много витамина А или его производных. Ежедневная доза может достигать 4 тысяч международных единиц на килограмм веса, а продолжительность терапии — от полугода до полутора лет. Такое состояние часто встречается у людей с кожными заболеваниями и тех, кто ест много продуктов, богатых витамином А.
Первые признаки хронической формы:
волосы растут медленно и становятся жёсткими;
брови редеют;
кожа становится сухой и грубой;
глаза пересыхают, а губы трескаются.
Затем могут появиться сильная головная боль, ощущение опухоли мозга, общая слабость. Иногда увеличиваются печень и селезенка. Исследования показали, что избыток витамина А может привести к переломам у мужчин и женщин в постменопаузе, особенно если диагностирован остеопороз.
-
Гипервитаминоз Е.
Витамин в добавках может быть токсичным, но случаи острого отравления не описаны. Многие взрослые принимают его в высоких дозах — от 400 до 800 миллиграмм в день — на протяжении месяцев и даже лет без видимого вреда. Однако избыток может вызвать неприятные последствия:
слабость в мышцах;
утомляемость;
тошноту;
диарею;
кровотечения.
Кровотечения случаются редко и обычно связаны с приемом лекарств, влияющих на свертываемость крови, или при употреблении более 1000 мг витамина Е в сутки. Дело в том, что слишком большое количество витамина мешает тромбоцитам склеиваться друг с другом и со стенками сосудов.
-
Избыток витамина К.
Зафиксирован только один случай. Это произошло из-за препарата менадиона, который давали малышам до года при определенных проблемах со здоровьем. Поэтому сейчас этот препарат не используют для лечения нехватки витамина К.
-
Гипервитаминоз витаминов группы В (В3 и В6).
Если долго принимать витамин В6 в количестве больше 500 миллиграмм в день (по некоторым данным, достаточно и 250), то может появиться периферическая невропатия, дерматоз, головокружение и тошнота. А еще организм станет более чувствительным к солнечным лучам.
Например, у некоторых людей после приема ниацина (витамина B3) в дозировке от 500 до 3000 миллиграмм в сутки появлялись такие симптомы:
тошнота и рвота;
зуд, крапивница и дерматоз;
головокружение;
периферическая невропатия.
Кроме того, этот препарат повышает уровень мочевой кислоты в крови, из-за чего состояние людей, страдающих подагрой, может ухудшиться.
-
Передозировка витамина С.
Если принять больше 2 граммов витамина С, то он может вызвать побочные эффекты. Среди них:
тошнота;
диарея;
неприятные ощущения в животе, его вздутие.
Если долго его принимать, то это может привести к образованию камней из оксалатов и повышению кислотности мочи. В такой среде болезнетворным бактериям живется просто замечательно.
А еще есть редкие случаи, когда у людей с наследственными заболеваниями — талассемией или гемохроматозом — из-за приема витамина С возникает переизбыток железа в организме.
Осложнения
Избыток витаминов в организме может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Особенно это касается жирорастворимых витаминов.
Например, если принять слишком много витамина А, то он может вызвать врожденные дефекты у плода. Кроме того, его длительный избыток в организме приводит к остеопорозу и повышает риск переломов. Также возможно развитие токсического гепатита с острой печеночной недостаточностью.
Если новорожденному ввести слишком большую дозу витамина Е, это может вызвать некротический энтероколит и сепсис. У взрослых людей избыток витамина Е может спровоцировать геморрагический инсульт и рак предстательной железы.
А если съесть слишком много аскорбиновой кислоты (витамин С), то она начнет выводиться из организма с мочой в виде оксалатов. Это может привести к образованию камней в почках. Если же человек уже болеет талассемией или гемохроматозом, то избыток витамина С только ухудшит состояние, потому что железо будет накапливаться в организме.
Диагностика
Если у пациента гипервитаминоз, ему помогут терапевт или педиатр. При осмотре врач может заметить, что кожа сухая или изменила цвет, а температура тела чуть выше нормы. Давление иногда пониженное. Врач послушает сердце: тоны могут быть приглушенными. Прощупает живот: возможно увеличение печени и селезенки.
Лабораторные исследования используют нечасто, потому что результаты могут быть неточными. Особенно это касается измерения уровня витаминов Е, С, В6 и В3. Например, количество витамина Е в крови зависит от того, сколько в ней липидов. Поэтому, если есть дислипидемия, результаты исследований будут искажены. Из-за этого сложно точно сказать, какое количество витамина Е может навредить организму.
Лечение
Чтобы понять, что симптомы вызваны именно передозировкой витаминами, а не другим заболеванием, нужно обратиться к врачу. Он проведет диагностику:
- восстановит хронологию событий: что было перед тем, как появились первые признаки, какие продукты и как часто были в рационе, были ли похожие состояния раньше и т. д.;
- уточнит, какие лекарства вы принимаете;
- назначит анализ крови, мочи, лучевые исследования, осмотр офтальмолога.
При гипервитаминозе концентрация некоторых веществ может быть повышена в 3–5, а иногда и в сто раз. Основное условие улучшения при любом гипервитаминозе — прекращение поступления витамина в организм, при лечении гипервитаминоза D показано также ограничение кальция. При необходимости: дезинтоксикационные мероприятия, форсированный диурез, глюкокортикоиды, лечение повреждений отдельных органов.
Прогноз
Обычно последствия устранимы. Время, необходимое для восстановления, зависит от того, как долго принимали слишком много витаминов, и от особенностей организма. Но в итоге пациенты выздоравливают. Например, если перестать принимать витамин А, не есть продукты, богатые каротиноидами, и пройти поддерживающее лечение, симптомы гипервитаминоза исчезнут. Но иногда могут возникнуть проблемы, которые уже не исправить:
- приём огромных доз витамина С может привести к образованию оксалатных камней;
- витамин В6 в больших количествах способен вызвать нарушения чувствительности, например невропатию;
- из-за кровотечений может случиться геморрагический инсульт;
- ложная опухоль может вызвать изменения в нервной системе;
- избыток витамина А может плохо повлиять на развитие плода;
- в организме могут появиться кальцификаты.
Профилактические мероприятия
Чтобы в организме не было слишком много витаминов, нужно следить за питанием и поддерживать баланс. Не стоит принимать их просто так, без рекомендации врача. Только после полного обследования и анализов специалист сможет назначить правильную дозу, частоту и длительность приема витаминных комплексов и добавок. Тогда их употребление будет и безопасным, и полезным.
