Для чего нужен цинк?
- Укрепление иммунитета.
Цинк обладает антибактериальным действием. Является хорошим профилактическим средством, снижает риск развития простуды и значительно облегчает ее течение. В сочетании с другими активными веществами его действие увеличивается в десять раз.
- Устранение несовершенств кожи.
Цинк — антиоксидант, который помогает бороться с окислительным стрессом и, следовательно, с преждевременным старением клеток. Он также способствует обновлению клеток, регулирует избыток кожного сала и очищает поры от загрязнений. Дополнительно обладает лечебными свойствами и помогает бороться с выраженными дерматологическими проблемами, включая прыщи, псориаз и дерматит.
- Сохранение красоты волос.
Цинк участвует в синтезе кератина и коллагена — двух белков, отвечающих за прочность, гладкость и блеск волос. Таким образом, он помогает поддерживать их здоровье, повышает устойчивость к неблагоприятным факторам, стимулирует рост и замедляет выпадение. Благодаря перечисленным свойствам микроэлемент может стать хорошей добавкой к пище. Также он подойдет для тех, кто стремится сделать волосы более густыми и здоровыми.
Также достаточное потребление цинка благоприятно сказывается и на других функциях организма:
➜
стимулирует синтез гормонов (в основном тестостерона);
➜
помогает регулировать уровень сахара в крови благодаря действию на инсулин;
➜
участвует в синтезе ДНК и белков;
➜
стимулирует мужскую фертильность;
➜
помогает поддерживать здоровье костей;
➜
минимизирует риск развития рака простаты;
➜
препятствует и лечит облысение по мужскому типу.
Последствия дефицита цинка
Нехватка микроэлемента может привести к нарушению работы гуморального и клеточного иммунитета. Это делает человека более уязвимым для инфекций. Определить дефицит микроэлемента в организме непросто, так как он распределен по всему телу. Для диагностики врачи могут использовать плазму или сыворотку крови, но эти анализы не всегда дают полную картину.
При недостатке цинка назначается специальная диета и прием добавок. Особенно важно увеличить потребление микроэлемента при наличии факторов риска, таких как неправильное питание, алкоголизм или заболевания пищеварительной системы.
Как определить недостаток цинка?
Состояние может проявляться различными симптомами, которые могут включать:
- Изменения кожи: дерматит, экзема, медленное заживление ран и царапин.
- Потеря аппетита и изменение вкуса: снижение интереса к еде, изменение восприятия вкусов и запахов.
- Проблемы с пищеварением: диарея, тошнота, рвота.
- Ухудшение зрения: ночная слепота, ослабление зрения.
- Снижение иммунитета: частые простуды и инфекции.
- Задержка роста у детей.
- Выпадение волос.
- Замедление роста ногтей.
- Слабость и усталость.
- Нарушение концентрации внимания и памяти.
Важно отметить, что проявления могут быть вызваны и другими причинами, поэтому для получения точного диагноза необходимо обратиться к врачу. Специалист назначит обследование и лечение, которое может включать прием препаратов.
Как справиться с нехваткой цинка?
В основном микроэлемент поступает с пищей. Усвоению цинка способствуют B6, витамин A и некоторые аминокислоты. Процесс замедляют алкоголь, клетчатка, фитиновая кислота (орехи, бобовые, зерновые, семечки), соли и эфиры щавелевой кислоты (зелень, какао, кофе, шоколад, чай, свекла, кожура лимона и лайма). Микроэлемент лучше усваивается из продуктов, в которых содержится много животного белка. Основными источниками цинка выступают:
➜
морепродукты (устрицы, краб, лобстер);
➜
тыквенные семечки;
➜
отруби, особенно пшеничные;
➜
говядина, свинина, баранина и индейка;
➜
орехи — кешью, кедровые, грецкие, арахис, миндаль, фундук и пекан;
➜
бобовые — фасоль, нут, чечевица;
➜
куриное яйцо;
➜
какао и темный шоколад;
➜
сыры твердых сортов;
➜
цельнозерновые каши — ячневая, гречневая и пшеничная;
➜
растительные масла — льняное, кокосовое, масло кунжута, арахиса, виноградных косточек и тыквенных семечек;
➜
кисломолочные продукты — кефир и йогурт;
➜
зелень — петрушка, укроп, базилик, шпинат;
➜
овощи — спаржа, свекла, брюссельская капуста, картофель.
В виде пищевой добавки цинк можно встретить в различных формах: ацетат, цитрат, глюконат, лактат, оксид, сульфат цинка. Что выбрать для лучшего усвоения организмом? Чтобы получить максимальную дозу, отдавайте предпочтение ионизированной форме цинка - она также обеспечивает повышенную биодоступность. Органические соединения же должны быть расщеплены до ионов. Преимущество ионизированного цинка — уже находится в расщепленной до атомов форме.
Для профилактики перед сезоном простуд или в течение всей зимы дозу можно увеличить до 30 мг в день. При борьбе с высыпаниями дозировка также может быть повышена, а курс увеличен до 3 месяцев.
Побочные эффекты и противопоказания
В очень высоких дозах цинк может вызвать проблемы с пищеварением, тошноту и даже рвоту. Зная, что железо препятствует усвоению микроэлемента, рекомендуется избегать единовременного приема этих двух минералов. При употреблении прочих лекарств и антибиотиков — антацидов или тетрациклинов — необходимо сделать перерыв в 2 часа.
Почему возникает избыток цинка и что делать?
Микроэлемент, который мы получаем с пищей, обычно не приводит к его переизбытку в организме. Чаще всего причиной становится длительное и неосторожное употребление пищевых добавок. Кроме того, источником повышенного содержания цинка могут быть искусственные удобрения или профессиональная деятельность, например, работа на производстве сплавов.
Нужно прекратить принимать добавки или лекарства, в составе которых есть это вещество. На время лучше исключить из рациона продукты с высоким содержанием этого минерала. Если у вас острая или хроническая форма, то необходимо обратиться к врачу. Лечение направлено в основном на устранение симптомов. При остром отравлении терапия проводится в стационаре.
Не употребляйте устриц, крабов, креветок, говядину, свинину, курицу, индейку, бобы, орехи, семечки и овсянку. Обращайте внимание на обогащенные продукты — внимательно изучайте состав перед покупкой. Кроме того, не стоит пить цитрусовый и томатный сок. Тыква, авокадо и киноа также содержат много этого минерала, поэтому их тоже следует исключить.
Последствия переизбытка цинка
Излишек цинка приводит к выделению провоспалительных цитокинов — это белки, которые передают сигналы и усиливают воспалительные процессы. Активность Т-клеток, играющих ключевую роль в иммунной системе, ограничивается.
Последствия избытка цинка:
- Увеличение риска развития рака простаты. Большое количество цинка может влиять на образование злокачественных опухолей, удваивая вероятность их появления.
- Необратимая потеря обоняния. Это может произойти при вдыхании через нос интраназального геля с содержанием цинка, но обычно только в случае неправильного использования.
- Снижение усвоения меди и риск развития анемии. Медь и цинк конкурируют за связывание с одним и тем же белком в организме, что может привести к снижению уровня меди.
- Повышение уровня «плохого» холестерина (липопротеидов низкой плотности).
- Влияние на синтез гормонов. Может привести к нарушениям менструального цикла и проблемам с фертильностью.
Заключение
Дефицит цинка — это большая проблема для здоровья и общества, потому что недостаток этого элемента может привести к развитию различных заболеваний. Исследования показали, что если в организме достаточно микроэлемента, то риск преждевременных родов снижается. Кроме того, цинк помогает детям правильно развиваться физически. Он также защищает от проявлений метаболического синдрома, таких как инсулинорезистентность, нарушение обмена жиров, высокое давление и воспалительные процессы. Цинк способствует выздоровлению при пневмонии, диарее и простуде. Будьте красивее и здоровее вместе с витаминами SmartLife, эффективность которых научно доказана!
