Для чего организму нужен витамин Б12?
При дефиците метилкобаламина симптомы всегда выраженные, поскольку этот витамин отвечает за функциональность нервной системы. Даже незначительный недостаток вещества приводит к ослаблению памяти и концентрации внимания, к мускульной слабости и психоэмоциональным изменениям. Витамин Б12 нужен в человеческом организме для обеспечения передачи нервных сигналов.
При дефиците метилкобаламина возникают спазмы мышц, особенно сильно проявляющиеся утром и вечером в лежачем положении. Спортсменам и атлетам, активно тренирующимся в тренажерном зале, витамин нужен для нормальной иннервации мускулатуры, предупреждения судорог и мышечного переутомления.
Метилкобаламин — единственное попадающее в человеческий организм вещество, синтезирующее миелиновую мембрану, которой покрыты нервные клетки. Без достаточного поступления витамина все структуры нервной системы, в том числе клетки мозга, постепенно деградируют. Это приводит к преждевременным проявлениям амнезии, неспособности усваивать объемную информацию, что негативно сказывается на учебе и профессиональной деятельности.
Другие функции Б12 — обеспечение здорового психического и ментального состояния, устойчивости к стрессам. При восполнении дефицита элемента человек становится менее подверженным тревожности, эмоциональным колебаниям, приступам депрессии, у него нормализуется сон.
Метилкобаламин контролирует содержание гомоцистеина. Эта аминокислота при повышенной концентрации провоцирует сосудистые патологии, хронические воспалительные процессы, повышает риск развития болезни Альцгеймера.
Чем полезен Б12 человеческому организму? Это вещество
- участвует в кроветворении, образовании эритроцитов;
- предупреждает возникновение анемии;
- задействуется в синтезе нейромедиаторов и гормонов, отвечающих за эмоциональное состояние;
- требуется для образования ферментов в системе пищеварения;
- обеспечивает белковый метаболизм;
- ускоряет восстановление тканей и органов.
Сколько витамина B12 должен получать организм?
Суточная доза метилкобаламина зависит от возраста и пола:
- дети вне зависимости от половой принадлежности должны получать до 1,4 мкг;
- взрослые мужчины — 1,5–2 мкг;
- взрослые женщины — 2–2,5 мкг;
- люди преклонного возраста — 1,2–1,4 мкг;
- беременные женщины и кормящие матери — 2,5–3 мкг.
Повышенная дозировка для женщин связана с их физиологией. Ежемесячно женщины детородного возраста теряют кровь в результате менструации. А вместе с кровью утрачиваются эритроциты, для восполнения которых нужен витамин Б12.
Еще больше увеличивается потребность в метилкобаламине при вынашивании ребенка. Связано это с тем, что материнский организм затрачивает значительные ресурсы на формирование системы кровообращения эмбриона.
Причины дефицита витамина B12
Недостаток метилкобаламина — одно из самых распространенных дефицитных состояний у взрослых и детей. Оно в той или иной степени отмечается примерно у 60% людей. В группе риска находятся будущие мамы, старики, маленькие дети.
Сильная нехватка метилкобаламина связана с тяжелыми метаболическими нарушениями. Распространенная причина развития патологии — отказ от пищевых продуктов, насыщенных этим витамином. Речь идет о веганстве и вегетарианстве.
Дефицит витамина Б12 может быть ассоциирован с нарушенным пищеварением. У маленьких детей ферментная активность еще не достаточная для нормального протекания пищеварительных процессов, а у людей преклонного возраста синтез ферментов постепенно снижается. Так как витамин B12 содержится в животных продуктах, которые усваиваются тяжело, желудочный пищеварительный сок должен иметь высокое значение кислотности. При дефиците протеинов, избыточном употреблении углеводов и недостаточном поступлении соли организм утрачивает способность получать витамины и питательные вещества из животной пищи.
Остро стоит проблема у беременных женщин, которые зачастую питаются не так полноценно и сбалансированно, как этого требует их положение. В итоге поступающий в материнский организм метилкобаламин расходуется на нужды эмбриона, а у женщины развивается анемия из-за сильного дефицита витамина. Причем малокровие может принять хроническую форму, остаться после родов. В таком случае скорректировать рацион будет недостаточно. Женщине предстоит принимать БАД или даже пройти курс инъекций витамина.
Симптомы дефицита витамина B12
Дефицит метилкобаламина опасен тем, что может маскироваться под разнообразные заболевания, поскольку из-за недостачи вещества страдают разные органы и системы.
Симптомы нехватки витамина Б12 и ассоциированные с ней состояния:
-
подверженность простудным болезням;
- ослабление памяти, короткие эпизоды амнезии;
- мышечная слабость, нарушение координации движений;
- проявление признаков аутистического спектра;
- тремор, судороги, спазмы;
- снижение когнитивных способностей и мыслительной деятельности;
- личностные и эмоциональные изменения, агрессия, раздражительность или апатия, депрессия;
- постоянное сонливое состояние;
-
ослабление зрения;
- ишемия, повышение вероятности инсультов и инфарктов;
- возрастание риска тромбоза глубоких вен;
- непроизвольное мочеиспускание;
- ослабление аппетита;
- замедленное развитие ребенка.
Без коррекции дефицита постепенно развивается анемия, которая становится основным симптомом. Осложнениями могут выступать истощение, хронический гастрит, неврологические заболевания.
Признаки избытка метилкобаламина
Гипервитаминоз Б12 возникает при передозировке или слишком длительном приеме препаратов, содержащих витамин. Также избыток метилкобаламина отмечается при ревматоидном артрите, злокачественных новообразованиях молочных желез и пищеварительного тракта, патологиях почек и печени.
Признаки гипервитаминоза B12:
- кожная воспалительная сыпь,
- покраснение лица,
- головокружение,
- покалывание в ногах,
- нарушение координации движений,
- анафилактический шок.
Где содержится B12, в каких продуктах животного и растительного происхождения?
Отвечая на вопрос «где витамин Б12 содержится в большом количестве?», можно обозначить:
- любое мясо;
- субпродукты;
- рыбу, морепродукты;
- любую молочную продукцию;
- куриный желток.
Растительных продуктов с витамином Б 12 практически не существует. В них метилкобаламина либо вообще нет, либо он содержится в ничтожном количестве. Например, в 100 г спаржи находится всего 0,1 мкг вещества. Единственное исключение — водоросль спирулина, которую используют как веганский источник витамина.
Некоторые производители продовольствия обогащают метилкобаламином свою продукцию — альтернативное молоко, тофу, хлопья для завтрака, мюсли. Но концентрация витамина в таких напитках и пище невысокая, их нельзя считать серьезным источником вещества.
Аптечные средства для восполнения витамина B12
Современный человек, часто питающийся полуфабрикатами и продуктами из супермаркета, не может обеспечить достаточное поступление Б12 в свой организм. Поэтому анемия, связанная с дефицитом этого витамина, так распространена даже среди тех, кто не соблюдает вегетарианский рацион.
Как восполнить витамин B12? Единственное решение проблемы — периодический прием БАД. Сегодня на рынке представлены и монопрепараты, и комплексы, содержащие полный набор витаминов B-группы. При выборе препарата обращайте внимание на биодоступность метилкобаламина. В этом отношении преимущество есть у средств, изготовленных по липосомальной технологии. Активный компонент находится в липосомальной оболочке, в ней он преодолевает пищеварительный тракт. Липосомы проникают через клеточные мембраны и высвобождают действующее вещество внутри клеток. В результате витамин усваивается в максимальном количестве.
Из монопрепаратов следует выделить Липосомальный витамин B12 от SmartLife. Продукт предназначен для устранения анемии, нормализации работы нервной и сердечно-сосудистой систем. Женщинам он помогает поддерживать репродуктивную систему, избежать проблем при течении беременности. Дозировка для взрослых варьируется в зависимости от степени дефицита — от 1 капли до целой пипетки. Препарат следует развести в небольшом количестве воды или сока, принимать во время еды.
Также можно купить Б12 в форме Липосомального B-комплекса. Это средство компании SmartLife содержит тиамин, рибофлавин, пиридоксин, метилкобаламин, биотин, никотиновую и фолиевую кислоты. На суточную дозу тоже влияет выраженность дефицита, ее стоит уточнить у врача. Количество принимаемого препарата может варьироваться от 2 капель до целой пипетки. Использовать средство нужно во время еды, можно растворить в воде. Рекомендуемая продолжительность курса — 2 месяца.
Перед началом приема метилкобаламина обязательно сдайте кровь на анализ, чтобы проверить, действительно ли у вас присутствует нехватка витамина. Бесконтрольное употребление биодобавок и витаминных комплексов, включающих в себя метилкобаламин, может стать причиной гипервитаминоза. Перед применением БАД прочитайте инструкцию, соблюдайте ее.
