Водорастворимые витамины: их роль, свойства и способ применения

Общая информация и особенности

Водорастворимые витамины — это питательные вещества разнообразной химической природы, обладающие высоким уровнем биоактивности. Они принимают участие в регуляции большинства химических и физиологических процессов, протекающих в теле человека.

Многие витамины не вырабатываются в организме или продуцируются в чрезвычайно маленькой концентрации. Именно по этой причине главным источником органических соединений являются продукты питания и специализированные витаминные добавки.

Каждой клеткой в теле выполняется важная задача по трансформации аминокислот, микро- и макроэлементов в гормоны, ферменты и протеины. Многие нутриенты относятся к образующимся веществам, требуемым для правильной работы всех внутренних органов, тканей и систем.

Все органические соединения классифицируются на две отдельные группы:

1. Жирорастворимые — способны растворяться в жире, накапливаться в печени и жировой ткани. Их чрезмерное количество может быть вредно для здоровья, поэтому такие добавки всегда принимают только по назначению врача и в указанной им дозировке.
2. Водорастворимые — способны растворяться в воде и не накапливаются в тканях. Избыток органических веществ выводится из организма с потом и мочой, поэтому они не имеют токсического действия. Именно поэтому для организма важно ежедневное получение водорастворимых нутриентов.

Главная специфическая задача водорастворимых питательных веществ заключается в их роли кофермента в выработке энзимов, являющихся катализаторами важных биологически активных обменов.

Польза и свойства

В список водорастворимых витаминов входят аскорбиновая кислота (витамин C) и все витамины группы В. Эти органические соединения выполняют чрезвычайно важную функцию: регулируют метаболические процессы, способствуют выработке красных кровяных телец, клеточной защите от внешних повреждений.

Достаточное количество нутриентов группы В способствует выработке белка и коллагена, обеспечивающего быстрое заживление ран, регенерацию тканей, поддержку мышечной, костной структуры и кожных покровов.

Употребление водорастворимых витаминов необходимо для укрепления иммунной системы, повышения энергичности, бесперебойного поступления кислорода к головному мозгу и другим внутренним органам. Их особенность заключается в неспособности накапливаться в организме, поэтому их передозировка невозможна.

Витамин С

Витамин С, или аскорбиновая кислота — это мощный природный антиоксидант, принимающий участие в окислительно-восстановительных реакциях и выполняющий основную роль в поддержке нормальной работы всех внутренних органов и систем. Его усвоение осуществляется в верхней части тонкой кишки и двенадцатиперстной кишке. С — витамин водорастворимый, поэтому его поступление в организм должно быть ежедневным.

Аскорбиновая кислота жизненно важна для правильного усвоения железа и выработки коллагена. Она способствует быстрому заживлению повреждений, крепости костных структур и поддержке иммунитета:

1. Аскорбиновая кислота усиливает защитный барьер организма, стимулируя синтез лейкоцитов, то есть клеток, отвечающих за противостояние инфекциям. Он также улучшает местный иммунитет тканей, препятствуя проникновению патогенных бактерий, ускоряя восстановление после болезней.
2. Нутриент обладает мощным антиоксидантным действием, оберегая клетки от агрессивного влияния свободных радикалов. Это снижает риск хронических болезней, тормозит процессы естественного старения и поддерживает молодость кожи.
3. Питательное вещество активизирует синтез коллагена, то есть белка, поддерживающего эластичность и тургор эпидермиса. Оно ускоряет заживление повреждений, уменьшает воспалительные процессы и борется с гиперпигментацией, восстанавливая ровный тон.
4. Аскорбиновая кислота усиливает всасывание железа из продуктов питания, особенно растительного происхождения. Она предупреждает железодефицитную анемию, поддерживая энергетический баланс и нормальную функцию кроветворения.
5. Регулярное употребление органического соединения в достаточном количестве снижает уровень «плохого» холестерина и нормализует кровяное давление, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Антиоксидантные свойства защищают стенки сосудов от повреждений.
6. Нутриент активизирует продуцирование коллагена, укрепляя костные и суставные ткани, а также связочный аппарат. Он уменьшает воспалительный процесс, поддерживая здоровье суставов и костей при ревматизме, артрите и других болезнях.
7. Органическое вещество предупреждает возрастную дегенерацию сетчатки и катаракту за счет антиоксидантных свойств, поддерживая здоровье глаз.
8. Аскорбиновая кислота принимает участие в синтезе нейромедиаторов, отвечающих за хорошее настроение. Это помогает побороть депрессию, стресс и тревожные состояния.

Благодаря мощным антиоксидантным свойствам аскорбиновая кислота нейтрализует агрессивное влияние свободных радикалов, предотвращая развитие множества болезней и преждевременного старения. Лучше всего антиоксидантное действие вещества проявляется при совместном приеме с витамином Е.

Недостаток нутриента чаще всего выявляется при нехватке фруктов и овощей в рационе. Он сопровождается цингой, хронической усталостью и упадком сил.

При продолжительном приеме нутриента в повышенной дозе возможно раздражение слизистых тканей рта и пищеварительного тракта. Для предотвращения нежелательных осложнений лучше всего выбирать водорастворимые витамины в биодоступной липосомальной форме от SmartLife.

Витамины группы B

Эта группа веществ объединяет сразу несколько витаминов, необходимых для нормального функционирования множества органов и систем. Все микроэлементы, входящие в группу B, являются водорастворимыми.

В1

Тиамин — витамин водорастворимый, он обеспечивает правильное использование углеводов для получения энергии, регулирует циклы трикарбоновых кислот, стабилизирует работу центральной нервной системы:

1. Улучшение энергетического обмена — обеспечивает правильное течение углеводного, жирового и белкового метаболизма, способствуя превращению питательных элементов в энергию, необходимую клеткам.
2. Стабилизация нервной системы — витамин B1 поддерживает правильное функционирование центральной и периферической нервных систем. Он принимает участие в передаче нервных импульсов, улучшает активность нейронов и помогает преодолевать повышенные умственные нагрузки. При регулярном приеме органическое соединение улучшает память, концентрацию и когнитивные функции.
3. Укрепление здоровья сердечно-сосудистой системы — органическое вещество необходимо для нормальной работы сердца и сосудистой системы. Оно укрепляет сердечную мышцу, предупреждая аритмию, тахикардию и другие патологии.
4. Повышение иммунитета — тиамин принимает участие в выработке антител и активизирует работу иммунной системы, делая организм более устойчивым к инфекциям. Он помогает противостоять хроническим воспалениям и ускоряет восстановление после болезней.
5. Улучшение работы желудочно-кишечного тракта — нутриент стабилизирует работу пищеварительной системы, улучшая моторику кишечника и нормализуя стул.

С дефицитом тиамина чаще всего сталкиваются люди со скудным питанием, алкогольной зависимостью, лихорадкой, занимающиеся тяжелым физическим трудом, а также женщины в период беременности и грудного вскармливания.

Недостаток приводит к негативным последствиям — болезни бери-бери, слабости в мышцах, психическим расстройствам и быстрому снижению веса.

В2

Объясняя, какие водорастворимые витамины обязательно должны быть в ежедневном меню, врачи подчеркивают важность рибофлавина, или В2. Он стабилизирует активность гемоглобина, обеспечивающего процесс кислородной транспортировки.

Рибофлавин важен для функционирования всех структур нервной системы, зрительной функции, упругости и эластичности кожи. Но основная задача, выполняемая витамином В2, заключается в поддержке флавиновых коферментов, необходимых для обмена аминокислот, тканевого дыхания и метаболических процессов.

Нехватка нутриента приводит к понижению артериального давления, сбоям метаболизма, расстройствам неврологического характера, анемии и ослаблению иммунной защиты.

В3

Ниацин важен для синтеза ферментов окислительно-восстановительного типа, принимающих участие практически во всех биологических и химических процессах, протекающих в теле. Он требуется для активного биоокисления и правильного энергетического баланса.

Ниацин незаменим для полноценного усвоения питательных веществ — протеинов, углеводов, жиров. Он способствует выработке энергии для клеток, обеспечивает гармоничный рост детского организма, поддерживает молодость и красоту кожи и волос.

С нехваткой ниацина чаще всего сталкиваются люди, соблюдающие строгую диету, злоупотребляющие алкоголем, страдающие от цирроза, сахарного диабета или синдрома мальабсорбции. Такое состояние сопровождается язвами в ротовой полости, кожными воспалениями, расстройством стула и бессонницей.

В5

Пантотеновая кислота обладает противовоспалительными качествами, стабилизирует обмен веществ и поддерживает здоровый гормональный фон. Она помогает контролировать концентрацию холестерина и укрепляет иммунный барьер для защиты от вирусов и инфекционных возбудителей.

Регулярное потребление нутриента в достаточной концентрации стабилизирует обменные процессы, активизируя усвоение и переработку белков, липидов и углеводов, а также поддерживает хорошее состояние слизистых и кожных покровов.

В6

Пиридоксин принимает участие в выработке гемоглобина, требуемого для поступления кислорода к тканям внутренних органов. Он активизирует выработку белка и аминокислотный обмен, стабилизируя здоровую работу нервной системы и помогая ей противостоять стрессовым ситуациям.

Нехватка пиридоксина приводит к ухудшению когнитивных способностей, анемии, ослаблению иммунитета, нарушениям обмена веществ, ожирению и проблемам с кожей.

При совместном приеме в комплексе с магнием липосомальный витамин B6 способствует снижению уровня стресса, нормализации сна и снятию тревожности и напряжения.

В7

Биотин помогает организму получать максимум питательных веществ из пищи, улучшая их усвоение и активизируя обмен веществ. Он принимает участие в синтезе коллагена и считается «витамином красоты», поддерживая хорошее состояние кожи и волос, укрепляя их корни и борясь с выпадением.

Нехватка биотина протекает с анорексией, расслоением, сухостью и ломкостью ногтевых пластин, выпадением волос и расщеплением кончиков, дерматитами и нарушениями в работе нервной системы.

В9

Фолиевая кислота улучшает белковый обмен, принимает участие в формировании красных кровяных клеток, расщеплении и трансформации аминокислот. Она поддерживает здоровье кишечной микрофлоры, участвует в продуцировании ДНК, стабилизирует функционирование нервной системы и кроветворение, укрепляет иммунный барьер организма.

Дефицит фолиевой кислоты можно определить по нарушениям в функционировании нервной системы, постоянной раздражительности, ухудшению памяти, утрате аппетита, расстройствам пищеварения и воспалению слизистой рта.

Особенно важен прием витамина B9 в легкодоступной форме для беременных женщин, так как фолиевая кислота играет ключевую роль в развитии нервной трубки плода.

B12

Кобаламин принимает участие в выработке красных кровяных клеток, стабилизирует состояние центральной и периферической нервных систем, поддерживает процессы синтеза ДНК и РНК, а также ускоряет клеточное обновление.

Регулярное употребление витамина В12 в достаточном количестве важно для полноценного кроветворения, нормального функционирования головного мозга, поддержки красоты и молодости кожных покровов и волос.

При нехватке кобаламина возникает анемия, постоянная усталость, ослабление памяти и концентрации внимания, повышается вероятность болезней сердца и кровеносных сосудов.

Поскольку следить за концентрацией и потреблением каждого витамина в отдельности довольно сложно, витамины группы B обычно выпускаются в составе комплексных биодобавок, содержащих все необходимые нутриенты в нужном суточном количестве. Липосомальный B-комплекс SmartLife прост в применении и содержит витамины в инновационной легкоусваиваемой форме, которая позволяет быстрее добиться выраженного эффекта от приема.

Последствия дефицита

Водорастворимые витамины в таблице ежедневно употребляемых нутриентов должны занимать значительную часть, так как они не способны накапливаться в организме и быстро выводятся с мочой.

Очень важно ежедневное поступление полезных нутриентов, так как их нехватка приводит к нарушениям метаболизма, сбоям в выработке нейротрансмиттеров, ухудшению состояния кожи, волос и ногтей. Чаще всего нехватка связана со строгими диетами, несбалансированным питанием и злоупотреблением алкогольными напитками.

Негативные последствия дефицита:

• анемия;
• ослабление иммунной системы;
• цинга;
• дерматит, экзема и другие кожные высыпания;
• язвы в ротовой полости;
• энтерит;
• надпочечниковая недостаточность;
• сухость, ломкость, расщепление и выпадение волос;
• повышение риска врожденных аномалий у плода

Избыточная концентрация водорастворимых элементов чаще всего вызвана неправильным или чрезмерным приемом пищевых добавок и комплексов, а также продуктов питания, богатых органическими соединениями. Также причиной патологического состояния может стать применение некоторых лекарственных препаратов. Хронические высокие концентрации витаминов группы В повышают вероятность неврологических расстройств, протекающих с болями, онемением верхних и нижних конечностей, постоянной слабости и усталости. Поэтому перед приемом тех или иных добавок рекомендуется обратиться к врачу и сдать анализы для определения уровня витаминов в организме.

Как принимать водорастворимые витамины

Обычно такие нутриенты принимают утром и натощак — за 30 минут до еды или через 2 часа после трапезы, запивая водой комнатной температуры. В отличие от жирорастворимых соединений, эти витамины с едой усваиваются хуже. Длительность курса определяется врачом в зависимости от выраженности дефицита и особенностей здоровья человека.

Витамины С и В от SmartLife созданы по липосомальной технологии и содержат сбалансированный комплекс органических соединений, обеспечивающий максимум пользы для здоровья и предотвращающий неприятные симптомы дефицита полезных нутриентов. Ежедневный прием витаминных добавок способствует улучшению самочувствия и повышению защитных резервов организма.