Глутатион: для чего нужен организму и в чем польза от его приема

Глутатион необходим практически всем живым существам, от бактерий до человека. Он состоит из трех незаменимых аминокислот: цистеина, глицина и глутаминовой кислоты. Это мощный антиоксидант, который нейтрализует свободные радикалы и токсичные вещества, защищая клетки от повреждений. Кроме того, глутатион играет важную роль в иммунной системе, участвует в регуляции воспалительных процессов и поддерживает здоровье печени.

Глутатион вырабатывается почти в каждой клетке тела и присутствует в организме в двух формах: восстановленной и окисленной. Баланс между ними определяет, защищены ли клетки от окислительного стресса. Исследования показывают, что здоровая клетка должна содержать в 100 раз больше восстановленного глутатиона, чем его окисленная форма.

Как самый известный природный антиоксидант, глутатион, безусловно, имеет впечатляющий список ролей в благополучии человеческого организма:

• Улучшает стабильность клеточной мембраны.
• Выводит ртуть из клеток.
• Помогает регенерации витаминов Е и С.
• Действует как детоксикационное средство.
• Помогает в метаболизме питательных веществ.
• Поддерживает правильную работу иммунной системы.

Многочисленные исследования показали, что низкий уровень глутатиона связан с окислительным стрессом, который, в свою очередь, играет огромную роль в возникновении или прогрессировании многих заболеваний. Одними из наиболее обсуждаемых являются болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, заболевания печени, рак, сердечные приступы, судороги и диабет.

К счастью, уровень глутатиона можно повысить с помощью изменения диетических привычек или пищевых добавок. Все это поможет увеличить выработку новых восстановленных форм глутатиона, чтобы помочь бороться с окислительным стрессом внутри клеток.

Преимущества глутатиона

Преимущества глутатиона многочисленны и широко распространены. Мы коснемся некоторых из наиболее важных из них, которые имеют хорошо изученное научное обоснование, подтверждающее их утверждения.

1. Снижает окислительный стресс

Окисление — это естественный процесс, который постоянно происходит в  организме. При окислении электроны передаются между молекулами, что приводит к изменению структуры и функции молекулы. И это оказывает повреждающее действие на клетки.

Организм борется с  чрезмерным окислением с помощью антиоксидантов. Глутатион, являясь одним из них, действует как защитный щит, принимая на себя повреждения и предохраняя окружающие компоненты клеток от окисления. После этого взаимодействия глутатион переходит из восстановленной формы в окисленную.

Когда существует дисбаланс между окислительными компонентами и антиоксидантами, клетки испытывают окислительный стресс. Чтобы противодействовать этому процессу, организму приходится вырабатывать новые молекулы глутатиона.

2. Уменьшает повреждение клеток при заболеваниях печени

Печень играет жизненно важную роль в детоксикации и обмене веществ. Лекарства, факторы окружающей среды или пищевые компоненты могут вызвать повреждение печени в результате окислительного стресса. Печень защищает себя от вредных окислительных реакций, производя глутатион внутри своих клеток.

Исследования на животных показали, что у мышей с низким уровнем глутатиона быстрее развивались заболевания печени. У людей глутатион использовался для лечения хронических заболеваний печени, в основном путем внутривенного введения.

Клиническое исследование 2017 года выявило преимущества перорального приема глутатиона. Но до сих пор неясно, расщепляется ли глутатион на аминокислотные компоненты в процессе пищеварения или он всасывается целиком.

3. Улучшает чувствительность к инсулину

Диабет возникает, когда организм не вырабатывает достаточно инсулина или когда не может использовать вырабатываемый им инсулин. По данным Всемирной организации здравоохранения, в 2019 году диабет стал причиной 1,5 миллиона смертей.

Окислительный стресс может быть вызван повышенным уровнем сахара в крови (гипергликемия), а также дефицитом или резистентностью к инсулину. Эта ассоциация играет важную роль в прогрессировании диабета. Низкий уровень глутатиона может привести к усилению окислительного стресса и резистентности к инсулину.

Исследования показали, что пищевые добавки, такие как  Липосомальный глутатион от SmartLife могут улучшить выработку глутатиона, уменьшить окислительный стресс и улучшить чувствительность к инсулину.

4. Уменьшает симптомы болезни Паркинсона

Болезнь Паркинсона — это хорошо известное нейродегенеративное заболевание, выражающееся в потере двигательных функций и снижении когнитивных функций. Согласно статистике, это второе по распространенности нейродегенеративное заболевание в мире.

Хотя причины болезни Паркинсона до конца не известны, ее прогрессирование приводит к потере определенных нейронов в мозге и другим изменениям, которые усиливают окислительный стресс.

К сожалению, мозг производит более низкие уровни глутатиона, чем другие клетки организма, а низкие уровни глутатиона обнаруживаются даже на ранних стадиях болезни Паркинсона. Исследования показали, что использование глутатиона для лечения этого заболевания может улучшить двигательную функцию пациентов, и показали многообещающие результаты как в исследованиях на животных, так и в клинических исследованиях на пациентах.

5. Уменьшение ущерба от язвенного колита

Окислительный стресс является одним из факторов, связанных с воспалительными заболеваниями кишечника, такими как язвенный колит. Хотя причины этих типов заболеваний до конца не изучены, роль окислительного повреждения очень хорошо документирована.

Выработка антиоксидантов снижается у пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника еще до того, как у них начинают развиваться какие-либо симптомы. Как наиболее важная антиоксидантная система, глутатион может играть важную роль в терапевтическом процессе, предотвращая повреждение клеток.

Фактически, восполнение уровня глутатиона может улучшить функцию клеток при таких заболеваниях, как язвенный колит, и предотвратить дальнейшее повреждение клеток, защищая от вредного воздействия окислительного стресса.

6. Может помочь снизить риск аутоиммунных заболеваний

Аутоиммунное заболевание — это состояние, при котором организм атакует сам себя. Иммунная система не может отличить собственные клетки организма от патогена, поэтому реагирует на собственные клетки воспалительным процессом.

Известно, что воспаление вызывает усиление окислительных процессов, а некоторые аутоиммунные заболевания связаны с усилением окислительного стресса и снижением уровня глутатиона.

Глутатион оказывает важное влияние на иммунную систему. Он в определенной степени контролирует воспаление, стимулируя или подавляя реакцию иммунной системы.

Повышение уровня глутатиона может помочь защитить от окислительного повреждения и уменьшить системные осложнения. Это может быть полезно при аутоиммунных заболеваниях, таких как псориаз, ревматоидный артрит, очаговая алопеция, рассеянный склероз, системная красная волчанка и диабет 1 типа.

7. Регулирует клеточные процессы, включая экспрессию генов, ДНК и регуляцию белков

Глутатион также играет ключевую роль в контроле различных процессов внутри клеток. Эти процессы включают экспрессию генов (то, как гены ведут себя или «экспрессируют» себя) и синтез ДНК (создание новой ДНК, которая важна для роста и восстановления клеток).

Это означает, что глутатион помогает контролировать работу генов и то, как создаются ДНК и белки. Это помогает клеткам функционировать должным образом и сохраняет здоровье.

Управляя этими процессами, а также регуляцией белков, глутатион помогает обеспечить правильное функционирование клеток и, как следствие, всего организма.

8. Помогает при псориазе

Исследования показали, что глутатион способен улучшить состояние кожи при псориазе. Эта идея исходит из небольшого исследования, опубликованного в Журнале клинической и эстетической дерматологии.

В ходе исследования семь пациентов включали в свой рацион ежедневную дозу особого вида сывороточного белка. Этот белок известен тем, что повышает уровень глутатиона в организме. Через три месяца все пациенты заметили улучшение состояния кожи, независимо от других методов лечения, которые они использовали.

9. Показывает пользу среди пациентов с муковисцидозом

Глутатион может оказать существенное влияние на людей, страдающих муковисцидозом. Было обнаружено, что он помогает облегчить некоторые симптомы, связанные с этим заболеванием.

В частности, исследования показали, что глутатион может помочь улучшить функцию легких у людей с муковисцидозом. В некоторых случаях наблюдалось уменьшение воспаления кишечника и поддержка роста у детей.

10. Увеличивает подвижность при заболевании периферических артерий

Окклюзионное заболевание периферических артерий вызвано атеросклерозом, который представляет собой накопление жировых отложений в артериях. Это, в свою очередь, может сузить артерии, что приведет к снижению кровотока. Атеросклероз поражает конечности, чаще ноги, и может вызывать боль, мышечные спазмы и онемение. Симптомы часто возникают при ходьбе, и имеют тенденцию уменьшаться или исчезать в состоянии покоя.

Следствием снижения кровотока является недостаток кислорода для местных клеток. Это вызывает повреждение клеток и усиливает окислительные реакции. Возникающий в результате окислительный стресс можно контролировать с помощью соответствующего уровня антиоксидантных молекул.

Исследование 2002 года показало, что повышение уровня глутатиона продлевает улучшает состояние пациента и улучшает местное кровообращение.

11. Лечение расстройств аутистического спектра

По данным Всемирной организации здравоохранения, примерно у 1 из 160 детей имеется расстройство аутистического спектра. Недавние исследования показали, что люди с диагнозом этого типа расстройства имеют значительно более низкий уровень глутатиона.

На самом деле существует множество доказательств, указывающих на важность окислительного стресса в патологии аутизма. Снижение антиоксидантной способности мозга может иметь функциональные последствия в виде повреждения клеток, хронического воспаления, повреждения белков и ДНК.

Клиническое исследование 2011 года показало, что пероральный и трансдермальный прием глутатиона оказывает положительное влияние на уровень глутатиона. Это поможет восстановить баланс между окислительными факторами и антиоксидантами в тканях.

12. Предотвращение старения 

Старение — это то, что беспокоит каждого. Ему подвержена каждая клетка организма, но наиболее заметный эффект оказывается на коже. Когда мы становимся старше, клетки производят меньше глутатиона, а это означает, что нейтрализация свободных радикалов замедляется. По этой причине окислительный стресс является основным фактором, приводящим к старению клеток. Один из способов замедлить этот процесс — иметь достаточный уровень глутатиона.

Исследование 2017 года показало, что добавление глутатиона в рацион может иметь положительные эффекты для кожи, в числе которых уменьшение морщин, повышение эластичности кожи и регулирование меланогенеза.

13. Поддерживает метаболизм питательных веществ

Глутатион участвует в метаболизме питательных веществ. Он помогает расщеплять и усваивать питательные вещества из пищи, превращая их в энергию, которую может использовать организм.

Этот антиоксидант особенно важен для метаболизма витаминов и минералов, включая витамины С и Е. Поддерживая метаболизм питательных веществ, глутатион помогает поддерживать общее состояние здоровья и хорошее самочувствие. Но, тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, как глутатион помогает в метаболизме питательных веществ.

14. Улучшает спортивные результаты

Интенсивная мышечная активность приводит к увеличению количества окислительных молекул, таких как активные формы кислорода и азота. В ответ мышцы используют глутатион для противодействия вредному окислительному эффекту.

Исследования, подобные этому исследованию 1992 года, показали, что мышечную усталость можно отсрочить, повысив уровень глутатиона.

Источники глутатиона 

Глутатион существует во многих формах. Таким образом, люди могут выбрать лучший метод, который соответствует их потребностям. В этом разделе мы обсудим природные источники, добавки и внутривенные инъекции как варианты повышения уровня глутатиона.

1. Природные источники 

Глутатион или его основные аминокислоты содержатся в различных продуктах питания, что дает возможность повысить уровень глутатиона с помощью диеты. Много его в молочных продуктах, свежих фруктах и овощах, особенно в спарже, авокадо и шпинате.

2. Добавки

Также можно повысить уровень глутатиона, принимая добавки. Этот антиоксидант доступен в нескольких формах добавок, а именно:

• капсулы;
• жидкие формы;
• порошки.

Выбирая добавку глутатиона, учитывайте ее дозировку и форму. Всегда консультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что добавка хорошо подходит для ваших целей. Не занимайтесь самолечением.

3. Внутривенные инъекции 

Внутривенные инъекции — еще один метод приема глутатиона. Их используют только в клинических условиях. В некоторых случаях введение глутатиона непосредственно в кровоток может повысить уровень глутатиона более быстро и эффективно.

Глутатион — мощный антиоксидант, который естественным образом встречается в организме. Он играет важную роль в улучшении общего состояния здоровья и благополучия. Он поддерживает функцию печени, снижает окислительный стресс и способствует здоровому иммунному ответу — это лишь некоторые из способов, которыми повышение уровня глутатиона может принести значительную пользу для здоровья.