Выбор города
Название города
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Екатеринбург
  • Новосибирск
  • Казань
  • Самара
  • Ростов-на-Дону
  • Челябинск
  • Хабаровск
  • Саратов
  • Нижний Новгород
  • Волгоград
  • Пермь
  • Сочи
  • Краснодар
  • Иркутск
  • Красноярск
  • Уфа
  • Воронеж

Корзина пуста

Перейти в каталог

ТОП-5 пищевых источников витамина Д: можно ли восполнить его дефицит продуктами питания

фев 24, 2025

Время чтения: 5 мин.

Поделиться

Поделиться

Ссылка скопирована в буфер обмена

То, что мы называем витамином Д, на самом деле — пять веществ, различающихся молекулярной структурой: от Д1 до Д5. Причем человеческий организм нуждается только в Д2 (эргокальцифероле) и Д3 (холекальцифероле). Усвояемость второго выше, чем первого. Витамины этой группы — жирорастворимые. Они лучше абсорбируются, когда поступают с едой, а в организме накапливаются в жировой клетчатке. Это значит, что при ожирении в крови содержится мало кальциферола. Но как только человек начинает худеть, концентрация вещества повышается благодаря расщеплению жировых тканей.

Содержание:

Как повысить витамин Д?

ТОП-5 пищевых источников витамина Д: можно ли восполнить его дефицит продуктами питания

Мы восполняем кальциферол тремя способами, такими как

  1. Нахождение на солнце. Наш организм сам синтезирует D3, когда ультрафиолетовые лучи попадают на кожу. Изначально этот кальциферол существует в неактивной форме. Но, попав с током крови в печень, он проходит ряд химических преобразований, превращается в активное вещество, которое прекрасно усваивается организмом. Единственный недостаток такого способа получения витамина Д — опасность длительного пребывания под ультрафиолетом.
  2. Потребление продуктов с витамином Д. Растительная пища дает нашему организму D2, животная — D3. Оба вещества, пройдя через пищеварительный тракт, отправляются в печень, где преобразуются в 25-гидроксиды кальциферола. Именно эти конечные соединения — настоящий витамин D, необходимый нашему организму.
  3. Использование БАД, где есть витамин Д. Без них не обойтись, если в организме выявлен дефицит вещества. В большинстве случаев для производства биодобавок используют легкоусвояемую форму D3.

Важность витамина Д для организма

Многих людей интересует ответ на вопрос «для чего витамин D?». Его ключевая роль в человеческом организме — обеспечение полноценного развития скелета и поддержания здоровья костей. Кальциферол необходим для метаболизма кальция и фосфора — основных минералов костных тканей. Также он сокращает выведение минеральных элементов через мочевыделительные органы.

Витамин D нужен для выработки инсулина, работы иммунной системы. Он предупреждает кишечные воспаления, положительно влияет на работу миокарда. Кальциферол важен для правильного функционирования мозга. Вещество связывается с белками, от которых зависят память, поведенческие особенности, моторные функции. При дефиците витамина Д нарушается синтез серотонина, что приводит к депрессивным расстройствам.

Суточная норма витамина Д

Чтобы не был диагностирован дефицит, в крови должно содержаться минимум 30 нг/мл 25-гидроксида D. С целью сохранения в организме такой концентрации витамина в сутки нужно получать следующее количество кальциферола:

  • младенцам — 400–1000 МЕ;
  • детям с годовалого возраста — 800–1000 МЕ;
  • взрослым — 1500–2000 МЕ.

Беременным женщинам и вскармливающим грудью матерям может потребоваться еще большее суточное поступление полезного вещества. Уточнить дневную норму витамина Д следует у наблюдающего врача. Также увеличенное количество вещества нужно получать людям, у которых его усвоение нарушено из-за заболеваний пищеварительного тракта, ожирения, диабета. Оптимальную дозировку БАД должен назначить эндокринолог.

Где содержится витамин Д: продукты-лидеры

Как поднять витамин Д? Восполнить полезное вещество в организме одними только продуктами питания не получится. В большинстве пищевых источников витамина Д содержание кальциферола низкое и даже ничтожное. Единственный продукт, в котором витамин Д содержится в достатке, — жирные сорта рыбы. Но и их нужно съедать в день довольно много, чтобы в полной мере восполнить дефицит. Рассмотрим, в каких продуктах витамин Д3 присутствует в значительном объеме.

ТОП-5 продуктов по содержанию витамина D:

ТОП-5 пищевых источников витамина Д: можно ли восполнить его дефицит продуктами питания

  1. Лосось (дикий, а не выращенный на рыбных фермах) — 600–1000 МЕ в 100 г.
  2. Рыбий жир — 400–1000 МЕ в столовой ложке.
  3. Сельдь — 300–1500 МЕ в 100 г.
  4. Консервы из сардины, тунца — 300–600 МЕ в 100 г.
  5. Дикие грибы (либо выращенные под ультрафиолетом) — до 400 МЕ на 100 г свежего продукта.

Как видите, даже из богатой витамином пищи получить его не так просто. Чтобы взрослому человеку обеспечить себе поступление достаточного количества кальциферола, в день необходимо съедать минимум 300 г рыбных консервов.

В остальной еде витамина D еще меньше. Например, в 100 г сливочного масла присутствует 35–50 МЕ, в одном яичном желтке — 25 МЕ, в 100 г говяжьей печени — 45 МЕ, в стакане молока — 4–8 МЕ. Некоторые производители выпускают обогащенную кальциферолом молочную продукцию. В этом случае в стакане молока будет примерно 100 МЕ. Также есть обогащенные витамином соки.

Признаки дефицита витамина Д

Диагноз «гиповитаминоз» ставят, когда содержание 25-гидроксида D составляет 10–30 нг/мл. У детей при такой степени дефицита замедляются рост и набор скелетной массы. Ребенок часто простужается, жалуется на хроническую усталость. У него может развиться ожирение, десны часто воспаляются, а кожные раны заживают медленно. Высок риск аутоиммунных заболеваний кожи, алопеции, депрессивных расстройств, астмы, СДВГ.

У взрослых гиповитаминоз D сопровождается остеомаляцией — слабой минерализацией костей. Это патологическое состояние обуславливает слабость мышц, боль в костях. Возрастает опасность переломов. Как и дети, взрослые часто простужаются. У них медленно заживают кожные раны, отмечаются психоэмоциональные проблемы и избыточное потоотделение.

Когда концентрация 25-гидроксида D падает ниже 10 нг/мл, диагностируют авитаминоз. У детей он проявляется рахитом, у взрослых — остеопорозом. Хрупкость костей настолько повышается, что они могут повредиться даже от слабого механического воздействия.

Нужно ли принимать биодобавки с витамином Д?

Витамин Д в продуктах питания содержится в малом количестве, поэтому с высокой вероятностью нужно. Чтобы знать наверняка, сдайте анализ крови на 25-гидроксид D. Особенно важно регулярно проверять содержание кальциферола беременным женщинам, детям, старикам, людям с ожирением.

Главное достоинство биодобавок — возможность контролировать поступление вещества в организм. Принимать БАД желательно даже летом. Вряд ли кто-то позволяет себе часами пребывать на открытом солнце. Такая практика может закончиться меланомой. А на пляжах мы обычно используем кремы с УФ-фильтром, из-за чего способность кожи синтезировать витамин Д существенно снижается.

Для получения максимальной пользы важно выбирать препараты, содержащийся в которых витамин усваивается практически полностью. В этом плане лучшим выбором может стать Липосомальный витамин D от SmartLife. Продукт в жидкой форме можно распылять под язык или растворять в воде для перорального употребления. Одно нажатие на пульверизатор — это порция, содержащая 500 МЕ. Чтобы купить витамин Д, перейдите по этой ссылке. Цена витамина D составляет 1990 рублей. Вы можете заказать витамин Д с доставкой в ваш город.

Особенность препарата в том, что витамин заключен в липосомальную оболочку, в которой без потерь проходит пищеварительный тракт. Приближаясь к тканям, липосомы проникают в клеточные мембраны, высвобождают вещество. Благодаря этому витамин усваивается в максимально возможной концентрации.

Задать вопрос

Напишите нам, если у вас остались вопросы и мы обязательно свяжемся с вами
Вас зовут
Телефон
Email
Сообщение

Спасибо!

Ваш вопрос отправлен